ホットクック★鶏肉のほろほろ無水煮込み★

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はいさい！

今日は、鶏もも肉で作る、無水煮込みを紹介します！

ホットクックの魅力の１つは、無水調理ができることですよね。
素材の水分を利用した調理ができるので、味が薄まらず、旨みが凝縮されます。
今回は玉ねぎときのこの水分で蒸し煮するので、塩だけのシンプルな味付けでも、素材の旨みが活きた仕上がりになります。
とろとろ甘い玉ねぎとほろほろと箸でほぐれる柔らかな鶏肉！
ホットクックの底力を感じる、簡単で素晴らしく美味しい1品です。

＊材料＊

鶏もも肉・・・1〜2枚

玉ねぎ・・・1玉

しめじ・・・1パック

なす・・・1〜2本（なくてもOKです）

塩・・・総重量の0.6%

オリーブ油・・・ひとまわし（入れなくても美味しいです）

＊コース＊

手動→煮物(まぜない)40分

＊手順＊

①内鍋に全ての材料を入れる。その際、玉ねぎを一番下に入れる。

② 「手動→煮物(まぜない)40分」コースでスイッチポン！