はいさい！やのぴです。蒸しただけのレシピとも言えないものですが、この組合せ好きですー！ ＊材料＊豚バラ肉、豆苗…好みの量 水…大さじ3程 ＊手順＊豆苗→豚バラ肉の順に重ねて「手動→無水でゆでる」5分でスイッチポン！ 完成！ 今日は醤油麹、茗荷、大葉で…

はいさい！やのぴです。 お肉を油揚げで代用した、なんちゃって肉じゃがです。 しみしみの定番の肉じゃがとは少し異なりますが、無水&だし汁なし、素材を生かしたあっさり味ながら油揚げの旨みで箸が進みます。じゃがいももホックホクです！ 以前つくったと…

はいさい！やのぴ(‪@hotcook365)です。 新じゃがのねっとりしっとりした食感がたまらないんですよね〜。 今回は豚ひき肉と合わせて、ご飯のおかずに仕上げました！ 豚ひき肉には調味料と一緒片栗粉も先に揉み込んでおいて、あんがかった感じにしました。新じ…