簡単！ホットクックで鶏ときのこの豆乳リゾットを作ってみたら、お店の味でした

はいさい！やのぴ（@hotcook365）です。

今日はお昼に鶏ときのこの豆乳リゾットを作ってみました！

公式レシピ「きのこのリゾット（No.214）」を参考にしましたよ。

豆乳→牛乳でもOK！鶏肉は豚肉、ベーコン、ツナでも美味しいかと思います。

スイッチポンでほぼ出来上がりだし、味はめっちゃ美味しかった！けど、鍋底に米がこびりつきました・・。(下に書いたんだけど、私のミスのせいかもです。汗)

一応、メモとして今回のレシピ書いておきます。

【ホットクックレシピ:鶏ときのこの豆乳リゾット】

＊材料＊

白米　1合（150g）

玉ねぎ（みじん切り）1/4個

きのこ（今回は、マッシュルーム4個とえのき1パック）

鶏もも肉　150g程

バター　15g程

にんにく（みじん切り） 1かけ

豆乳　200ml

水 150ml

塩　総重量の0.6%〜0.8%

黒胡椒 お好みで

粉チーズ　10g程

＊コース＊

自動→きのこリゾット（No.214）

※wifiレシピのため、コース選択不可の方は、試していないのですが、トマトリゾット（No.052）でも作れそう

＊手順＊

①米を洗って水気をきり、内鍋に入れる。

②粉チーズ以外の材料を入れて混ぜ合わせ、本体にセットする。

③自動→きのこリゾット（No.214）でスイッチポン！

④加熱後、粉チーズを入れて軽く混ぜ、完成！

＊めも＊

鍋底にお米が、がっつりこびりつきました・・。で、次回は野菜を下に置いて作ってみるかな・・と思っていたんだけど、この記事を書きながら思い出しました。

完了後入れるはずの粉チーズを最初から投入していた・・・！！！！水も150mlのところ100mlしか入れてなかったかも・・。あと、材料を全て入れた後に混ぜ合わせるという工程も抜けていた！！！！

あ〜〜お腹が空いてて焦ってたので、やってしまった・・。レシピに書いてること、抜けちゃうんですよね。

あちゃ〜・・またトライしてみます・・。