ホットクック ★スペアリブの煮込み

ホットクック ★スペアリブのバルサミコ煮こみ

こんにちは！やのぴです。

スペアリブのバルサミコ煮込み作ってみました〜！付属レシピ「スペアリブの煮込み」をアレンジして、塩分計算しやすくしました！醤油:バルサミコ酢=1:1、はちみつはお好みでどうぞ★分量通りだと甘めです。

＊材料＊

スペアリブ・・・お好きな量(今回は400g)

玉ねぎ・・・1個

トマト・・・1個

(ごぼう・・・1本←家にあったので入れてみたシリーズ)

にんにく、しょうが・・・1片(すりおろし)

醤油・・・総重量の3.75%

バルサミコ酢・・・醤油と同量

はちみつ・・・醤油の75%

＊手順＊

1)全ての材料を内鍋に入れる。

2)「スペアリブの煮込みコース」でスイッチポン！

完成！

美味しかった！！！お肉やわらかい！トマトとバルサミコ酢の旨みが豚とマッチして、コクのあるまろやかな甘辛味に仕上がってます。酸味はほとんどないです。

とろっとろの玉ねぎが甘いので、次回ははちみつなしでもいいかも。

1つ、要注意なのが、これ、時間かかるーーー！！！スイッチポン後、1時間半かかります。お肉の煮込み系は時間がかかるということを覚えておきましょう・・・。

付属レシピだと、ケチャップが使われてたけど、塩分計算がややこしくなるので、トマトを代わりに入れましたが、いい感じです！