ホットクック★トロトロ蒸しなす

こんにちは！やのぴです。

自動コースにある蒸しなすのおひたしを作ってみたんですが、皮付きでも予想以上のとろっと食感で、みずみずしくて、美味でした！皮、へたを落とさずに鍋に入れるので、超簡単です！夏秋は作りまくるぞ。

あと1品にぜひ！

ホットクック★トロトロ蒸しなす （公式レシピ）

＊材料＊

なす・・・3本

水・・・大さじ3

◉醤油・・・大さじ2

◉ごま油・・・大さじ1

薬味をお好みで。

＊コース＊

「自動→蒸しなすのおひたし(農業女子)」

＊手順＊

①なすに切り込みを入れる。

②なすを内鍋に入れて、「自動→蒸しなす(農業女子)」コースでスイッチポン！

③醤油+ごま油を混ぜてたれを作り、なすにかけ、薬味をのせる。

完成！

今回は薬味は大葉にしたけど、ねぎ、しょうがとか美味しそう。

あと、たれに酢、ラー油を合わせても美味しそう！

前に行った蒲田の中華料理店で、蒸しなすににんにくソースをかけてたんだけど、めっちゃ美味しかったなあ。今度にんにくのすりおろしをたれに入れてみよう。